NY 479-2002 人造奶油
作者:标准资料网 时间:2024-04-29 11:39:20 浏览:9266
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基本信息
标准名称: | 人造奶油 |
英文名称: | Margarine |
中标分类: | 食品 >> 食品加工与制品 >> 乳与乳制品 |
发布部门: | 中华人民共和国农业部 |
发布日期: | 2002-01-04 |
实施日期: | 2002-02-01 |
首发日期: | 1900-01-01 |
作废日期: | 1900-01-01 |
提出单位: | 农业部农垦局 |
起草单位: | 农业部食品质量监督检验测试中心(上海)、农业部乳品质量监督检验测试中心 |
起草人: | 刘文、孟瑾、张春林、王金华、张宗城 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2002-01-01 |
页数: | 6页 |
书号: | 155066.2-14260 |
适用范围
本标准固定了人造奶油产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于食用油脂加水和其他辅料乳化后,经速冷捏和或不经速冷捏合而制成的可塑性或流动性的产品。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类: 食品 食品加工与制品 乳与乳制品
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